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銘 柄 | 純米原酒「会州一」初しぼり |
| 酒 質 | １ 原料米：美山錦 掛け米： ２ 精米歩合：６０％ アルコール度数１６度 ３ 日本酒度：＋２．８ 酸度：１．５ アミノ酸： ４ 発売時期：冬季限定 ５ 特記事項：品切れになり次第終了 |
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| 容 量・価 格 | １．８L：２，６５２ 円 720ｍl：１，４２０円 | |
| コメント | 昔ながらのクラシカルな辛口ながら、実に旨い辛口です。 すっきりとした飲み口ですが、米の甘味がほんのり柔らかく広がってきます。 米の磨きのおかげでコクに透明感があり、米の甘味が後口に残るのが特徴です。 飲み飽きない旨い辛口は、冷やから常温、お燗までキリリとした表情を見せてくれます。 | |
| 蔵元紹介 | 会津若松市相生町にある「山口合名会社」。会津藩城下町の名残を残す界隈に、趣のある蔵がある。会津でも屈指の歴史を持つ酒蔵として、360年以上にわたり「会州一」を醸してきた蔵であり、平成10年に会津若松市の歴史的景観指定建造物にも指定されている。 | |
| 蔵元のデータ | 〒９６５-００３１ 福島県会津若松市相生町７−１７ TEL ０２４２-２５−００５４ FAX |